Poslal Prof. Milan Forejt v Středa, 04. leden 2012 v 13:24:03 CET (269 čtenářů)

3. 2. Den vína, 4. ročník Vémyslice

4. 2. 12. Košt vín Moravany (okr. Hodonín)

4. 2. Ochutnávka vín Valtice

4. 2. Výstava vín Křepice (okr. Břeclav) 

11.2.  Výstava vín v Hrušovanech u Brna

11. 2. Ochutnávka vín Valtice

11.2. Hodnocení vín pro 35. jihomoravskou regionální výstavu  v Brně  (Kulturní centrum Stadion od 9:00 h)

11. 2. Výstava vín Míkovice 2012 Uherské Hradiště

16. 2. - 19. 2. Valentýnské snoubení pokrmů s vínem Zaječí

18. 2. 35. jihomoravská regionální výstava vín v Brně 

18. 2. Ochutnávka vín Valtice

18. 2. Putování po Dobšických sklípcích Dobšice

18. 2. Tour de Sklep Popice

22. 2. - 23. 2. Vinum Juvenale 2011 a Vinum Juvenale Praesentatio Brno

23. 2. Lisování slámového vína Borotice

23. 2. Vinum Juvenale Praesentatio Brno

25. 2. 48. tradiční výstava vín Žabčice

25. 2. 5. koštování vína v Jalubí Jalubí

25. 2. II. Vinařský ples v Klentnici Klentnice

25. 2. Ochutnávka vín Valtice

25. 2. Otevření 12. ročníku Salonu vín ČR Valtice

25. 2. Výstava vín Tvrdonice

29. 2. Veřejná degustace vín v Moravském sklípku v Šatově Šatov

---

(Více... | 13637 bytů | Skóre: 4,87)

Poslal Prof. Milan Forejt v Úterý, 29. listopad 2011 v 14:28:19 CET (764 čtenářů)

35. jihomoravská regionální výstava vín v Brně

se uskutečnila v sobotu dne 18.2.2012 v Kulturním centru STADION na ul. Kounicova 685/20.

Výstava se konala od 9:00 do 18:00 h v sálech Kulturního centra STADION. Výstavní vzorky byly podávány z chladících boxů. K poslechu hrála cimbálová muzika.

Hodnocení vín v komisích proběhlo v sobotu  11. února 2012 od 8:30 h, v Kulturním centru STADION na Kounicově ul.20.

V pátek 17. února 2012, den před výstavou, se v prostorách KC Stadion od 16:00 h uskutečnil seminář k projektu Víno a víno z alternativního vinařství z pohledu lidského zdraví.

Výstava i seminář jsou podporovány Vinařským fondem České republiky.

Registrace v Kalendari vinarskych akcii.pdf

Pozvanka 35.vystava 2012.pdf

Sampioni 35.vystavy.pdf

Katalog 35. výstavy-2012.pdf

Plakat 5-vystavy-2012.jpg

Přehled o hlavních svozitelech vín viz více

---

(Více... | 3422 bytů | Výstavy vín | Skóre: 4,70)

Poslal Prof. Milan Forejt v Čtvrtek, 31. březen 2011 v 07:47:19 CEST (777 čtenářů)

V poslední době se mezi členy Samostatného sdružení VINAŘI BRNĚNSKÉ OBLASTI diskutuje o podobě a obsahové náplni našich webových stránek. I když naše členstvo, na rozdíl od širší veřejnosti, tyto stránky moc nenavštěvuje, jsou výhrady ke vzhledu, obsahu a k orientaci v jejich struktuře. Uvítal bych proto vaše seriózní přípomínky k jejich současné podobě a vaše návrhy na jejich úpravu, doplnění, či jejich obnovu. Připomínám, že naše sdružení je nevýdělečnou, příspěvkovou organizací, která má omezené finanční možnosti.

Srdečně zdraví všechny čtenáře našich www stránek

Milan Forejt,  jednatel sdružení

MilanForejt@seznam.cz

Jak dal s www strankami VBO-2011.pdf

 

---

(Více... | Skóre: 4,38)

Poslal Prof. Milan Forejt v Čtvrtek, 25. únor 2010 v 13:14:20 CET (1774 čtenářů)

18. ledna 2012 - středa, klub UO, Šumavská ul. 4, 16:30 h

Téma besedy:     Ošetření mladých vín před výstavami. 

Přednášející:       Jiří Rujbar, Rajhradské vinné sklepy  

                          

                          Organizační příprava 35. jihomoravské regionální výstavy vín 

v  Kulturním centru  STADION na Kounicově ul. 20.    Ïng. Miroslav Musil, Ph.D.

 Degustace:        MLADÁ VÍNA Z PRODUKCE r. 2011

 

Školení degustátorů od 9:00 h (budova Měst.výboru KSČ, Křenová 67-naproti Mountfildu)

Sobota 21. ledna 2012- bílá vína.  Každý účastník přinese jednu láhev  (1 lit)

                                                          bílého vína k degustaci

Sobota 28.. ledna 2012 - červená vína. Každý účastník přinese jednu láhev (1 litr)

                                                           červeného vína k degustaci

 

8. února 2012 středa, klub UO, Šumavská ul.4, 16:30 h

Téma besedy:     Novinky v preparátech z produkce firmy PRONECO. 

Přednášející:       David Ochman  PRONECO s,r,o. Klentnice   

                           

                          Organizační příprava 35. jihomoravské regionální výstavy vín 

v  Kulturním centru  STADION na Kounicově ul. 20.    Ïng. Miroslav Musil, Ph.D.

Degustace:         MŮLLER THURGAU

 

11. února 2012 - sobota, Kulturní centrum STADION, Kounicova ul. 20, 9:00 h

                             Hodnocení vín 35. jihomoravské regionální výstavy vín

 

17. února 2012 - pátek, Kulturní centrum STADION, Kounicova ul. 20, 16:00 h

Seminář na téma:  Víno a víno z alternativního vinařství z pohledu lidského zdraví

Přednášející:          MUDr. Miroslav Souček, CSc.,MUDr. Ivan Říháček, Ph,D.

                             Ing. Petr Marcinčák., 

Příprava 35. jihomoravské regionální výstavy vín v Kulturním centru STADION.

           .

18. února 2012 – sobota, Kulturní centrum STADION

35. jihomoravská regionální výstava vín v Brně 2012

Pozvanka 35.vystava 2012.pdf

21. března 2012 - středa, Klub UO, Šumavská ul. v 16:30 h,

Tema besedy: Valná hromada samostatného sdružení VBO.

Degustace:     VÍNA VBO

                           

18. dubna 2012 - středa, klub UO, Šumavská ul., 16:30

Tema besedy: 

Degustace:  

23. května 2012 - středa, klub UO, Šumavská ul., 16:30 h,

Téma besedy : 

 Degustace:    

  

20. června 2012 - středa, klub UO, Šumavská ul., 16:30 h,

Téma besedy : 

 Degustace:     

Průběžné informace:

-o 35. jihomoravské regionální výstavě vín  v Brně podává přítel Dr. M. Musil

-o mediální spolupráci podává přítel Mgr.Bořivoj Drábek ,

-o zájezdech a výročích přítel Ing.Jaroslav Sopouch

                                                                    ***

Předsednictvo VBO se omlouvá za změny termínů členských besed v roce 2011, které vznikly z organizačních důvodů.

Změna programu vyhrazena předsednictvu VBO.

---

(Více... | 29885 bytů | Přednášky, besedy | Skóre: 4,89)

Poslal Prof. Milan Forejt v Pátek, 14. listopad 2008 v 13:41:20 CET (1195 čtenářů)

Velmi úspěšná přednáška pana MUDr. Martina Křístka, na členské besedě VINAŘŮ BRNĚNSKÉ OBLASTI dne 6. listopadu 2008 v Klubu UO v Brně mě přivedla k tomu, abych s jeho svolením vložil na naše webové stránky jeho poskytnuté články.

Víno a zdraví    MUDr.Martin Křístek 

Srdeční záležitost

První zprávy o kladném vlivu alkoholických nápojů na kardiovaskulární systém pocházejí z roku 1786. Za posledních sto let potvrdila tento vztah nejméně stovka vědeckých prací. Připomeňme si alespoň dvě studie. První (Gronbaekova) sledovala po dobu jedenácti let téměř 25 000 mužů a žen. U střídmých konzumentů alkoholu zaznamenala 20% snížení úmrtnosti na choroby srdce a cév. Druhá (Klatského) zkoumala třináct let 130 000 osob a prokázal dokonce 30% pokles rizika.

Ač řada studií nalezla příznivý účinek u bílých vín či dokonce u jiných druhů alkoholických nápojů, mnozí autoři (zvláště z tradičních zemí červeného vína) připisují výraznější efekt vínům červeným. Vysvětlení spatřují v účinnější extrakci tzv. polyfenolů (např. resveratrolu) ze slupek bobulí při zpracování modrých hroznů, což vede k vyššímu obsahu těchto na naše zdraví pozitivně působících látek v červeném vínu. Na druhé straně bílá vína okrajových vinařských oblastí (tedy i Čech a Moravy) obsahují více účinných látek zásluhou méně příznivých klimatických podmínek (réva vinná tvoří resveratrol jako ochranný faktor vůči plísním a jiným neduhům).

Víno častěji než jiné alkoholické nápoje konzumujeme společně s jídlem a je tedy možné, že právě víno poskytuje buňkám cévní výstelky ochranu před škodlivým působením tuků ve stravě.

Odpověď na otázku, proč je střídmá konzumace vína spojena s nižším výskytem onemocnění srdce a cév, souvisí s příznivým ovlivněním lipidového (tukového) spektra (schopnost zvýšit hladinu „hodného“ HDL-cholesterolu a mírně snížit hladinu „zlého“ LDL-cholesterolu) a se snížením pohotovosti k tvorbě trombů (krevních sraženin) v cévách (schopnost omezit shlukování krevních destiček a snížit hladinu fibrinogenu).

Ale nezapomínejme, že zatímco střídmá konzumace (2-3 dl vína denně) snižuje riziko vývoje ischemické choroby srdeční, konzumace nadměrná zvyšuje krevní tlak, vede    k rozvoji některých kardiomyopatií, poruch srdečního rytmu i řady jiných nekardiálních onemocnění.

---

(Více... | 10434 bytů | Skóre: 4,85)