Poslal Prof. Milan Forejt v Středa, 04. leden 2012 v 13:24:03 CET (710 čtenářů)

1. 5. Ochutnávka vína a Den lidových řemesel Moravská Nová Ves

1. 5. Prvomájová výstava vín Bzenec

1. 5. SVÁTEK RŮŽOVÝCH VÍN Praha

1. 5. Výstava vína Mařatice Uherské Hradiště

4. 5. - 6. 5. Vinařská akademie I - Kadet Valtice

5. 5. 31. Výstava vín Olbramovice

5. 5. - 6. 5. Svatogothardské vinařské slavnosti Dolní Kounice

5. 5. Vína VO Čechy Kuks

5. 5. Výstava vín Ždánce

7. 5. Jarovín Rosé Znojmo

8. 5. 6. Košt vína v Moravském Písku

8. 5. Festival vína VOC Znojmo

11. 5. Den v růžovém Ostrava

11. 5. - 12. 5. Valtické vinné trhy Valtice

12. 5. Čulský košt Slup

12. 5. Místní výstava vín Popice

12. 5. Vína z Moravy NAPAJEDLA

12. 5. Vinaři z Podskalské - 2.ročník Praha 2

12. 5. Výstava vín Staré Město

18. 5. - 20. 5. 18. Slavnosti chřestu Ivančice

18. 5. Mladé víno odchází Mikulov

18. 5. - 19. 5. V. Výstava vín Lednicko-valtického areálu Břeclav

18. 5. Vinařský Tufr v Tasovicích u Znojma

19. 5. - 20. 5. Celostátní výstava vín ČZS s mezinárodní účastí Vracov

19. 5. Košt vín s večerní májovou zábavou Němčičky (okr. Břeclav)

19. 5. Májové otevření Modrých sklepů Nový Šaldorf-Sedlešovice

19. 5. XIII.Zámecký košt vín Bučovice

19. 5. - 20. 5. XVII. Vinné trhy Čejkovice (okr. Hodonín)

25. 5. - 27. 5. Kurz vinných vědomostí Lechovice

26. 5. 2. ročník přehlídky šampionů výstav vín Mikroregionu Hustopečsko Starovičky

26. 5. Den otevřených sklepů Bořetice

26. 5. Mikulovské vinné trhy Mikulov

26. 5. Slavnosti růžového vína, II. ročník Valtice

28. 5. 22. ročník výstavy vín v Dobšicích Dobšice

30. 5. Veřejná degustace vín v Moravském sklípku v Šatově

31. 5. Festwine - slavnostní vyhlášení s degustací Brno

***

1. 6. Den otevřených dveří Křížového sklepa v Příměticích Znojmo

1. 6. - 2. 6. Putování za znojemským Veltlínem Znojmo

1. 6. - 3. 6. Vinařská akademie I - Kadet Valtice

2. 6. Výstava vín 'Od desíti do šestnácti' Brno

8. 6. - 9. 6. 9. národní přehlídka - sýry a víno Prachatice

8. 6. - 10. 6. Vinařská akademie II - Vinařství ČR Valtice

9. 6. Forum Moravium Velké Pavlovice

9. 6. Mělník město vína - Winefest 2012 Mělník

16. 6. - 18. 6. Krojované hody Kobylí

22. 6. - 2. 9. Léto otevřených sklepů v Pavlově 2012

27. 6. Veřejná degustace vín v Moravském sklípku v Šatově

28. 6. Letní zpívání u cimbálu Zaječí

29. 6. - 1. 7. IV. soutěžní festival folklorních souborů Dambořice

29. 6. Léto na Hotelu Pavlov s degustací vín Pavlov

30. 6. Vinařská '50' - Author Znovín Cup 2012 Šatov

1. 7. - 1. 9. Ochutnejte víno z Mutěnic

5. 7. Den otevřených sklepů Moravská Nová Ves

5. 7. - 6. 7. Valtické Cyrilometodějské slavnosti Valtice

6. 7. - 26. 8. Okoštuj Víno z Mutěnic

7. 7. - 9. 7. Krojované hody Němčičky (okr. Břeclav)

13. 7. - 29. 7. Hudební festival Znojmo  

13. 7. Léto na Hotelu Pavlov s degustací vín Pavlov

14. 7. Evropský pohár vinařských oblastí v pétanque Kobylí

25. 7. Veřejná degustace vín v Moravském sklípku v Šatově Šatov

---

(Více... | 42394 bytů | Skóre: 4,92)

Poslal Prof. Milan Forejt v Úterý, 29. listopad 2011 v 14:28:19 CET (1094 čtenářů)

35. jihomoravská regionální výstava vín v Brně

se uskutečnila v sobotu dne 18.2.2012 v Kulturním centru STADION na ul. Kounicova 685/20.

Výstava se konala od 9:00 do 18:00 h v sálech Kulturního centra STADION. Výstavní vzorky byly podávány z chladících boxů. K poslechu hrála cimbálová muzika.

Hodnocení vín v komisích proběhlo v sobotu  11. února 2012 od 8:30 h, v Kulturním centru STADION na Kounicově ul.20.

V pátek 17. února 2012, den před výstavou, se v prostorách KC Stadion od 16:00 h uskutečnil seminář k projektu Víno a víno z alternativního vinařství z pohledu lidského zdraví.

Výstava i seminář jsou podporovány Vinařským fondem České republiky.

Registrace v Kalendari vinarskych akcii.pdf

Pozvanka 35.vystava 2012.pdf

Sampioni 35.vystavy.pdf

Katalog 35. výstavy-2012.pdf

Plakat 5-vystavy-2012.jpg

Degustace2012-1.JPG

Degustace2012-2.JPG

Degustace2012-3.JPG

Degustace2012-4.JPG

Degustace2012-5.JPG

Degustace2012-6.JPG

Degustace2012-7.JPG

Přehled o hlavních svozitelech vín viz více

---

(Více... | 4071 bytů | Výstavy vín | Skóre: 4,78)

Poslal Prof. Milan Forejt v Čtvrtek, 31. březen 2011 v 07:47:19 CEST (980 čtenářů)

V poslední době se mezi členy Samostatného sdružení VINAŘI BRNĚNSKÉ OBLASTI diskutuje o podobě a obsahové náplni našich webových stránek. I když naše členstvo, na rozdíl od širší veřejnosti, tyto stránky moc nenavštěvuje, jsou výhrady ke vzhledu, obsahu a k orientaci v jejich struktuře. Uvítal bych proto vaše seriózní přípomínky k jejich současné podobě a vaše návrhy na jejich úpravu, doplnění, či jejich obnovu. Připomínám, že naše sdružení je nevýdělečnou, příspěvkovou organizací, která má omezené finanční možnosti.

Srdečně zdraví všechny čtenáře našich www stránek

Milan Forejt,  jednatel sdružení

MilanForejt@seznam.cz

Jak dal s www strankami VBO-2011.pdf

 

---

(Více... | Skóre: 4,42)

Poslal Prof. Milan Forejt v Čtvrtek, 25. únor 2010 v 13:14:20 CET (1959 čtenářů)

18. ledna 2012 - středa, klub UO, Šumavská ul. 4, 16:30 h

Téma besedy:     Ošetření mladých vín před výstavami. 

Přednášející:       Jiří Rujbar, Rajhradské vinné sklepy  

                          

                          Organizační příprava 35. jihomoravské regionální výstavy vín 

v  Kulturním centru  STADION na Kounicově ul. 20.    Ïng. Miroslav Musil, Ph.D.

 Degustace:        MLADÁ VÍNA Z PRODUKCE r. 2011

Školení degustátorů od 9:00 h (budova Měst.výboru KSČ, Křenová 67-naproti Mountfildu)

Sobota 21. ledna 2012- bílá vína.  Každý účastník přinese jednu láhev  (1 lit)

                                                          bílého vína k degustaci

Sobota 28.. ledna 2012 - červená vína. Každý účastník přinese jednu láhev (1 litr)

                                                           červeného vína k degustaci

8. února 2012 středa, klub UO, Šumavská ul.4, 16:30 h

Téma besedy:     Novinky v preparátech z produkce firmy PRONECO. 

Přednášející:       David Ochman  PRONECO s,r,o. Klentnice   

                           

                          Organizační příprava 35. jihomoravské regionální výstavy vín 

v  Kulturním centru  STADION na Kounicově ul. 20.    Ïng. Miroslav Musil, Ph.D.

Degustace:         MŮLLER THURGAU

11. února 2012 - sobota, Kulturní centrum STADION, Kounicova ul. 20, 9:00 h

                             Hodnocení vín 35. jihomoravské regionální výstavy

17. února 2012 - pátek, Kulturní centrum STADION, Kounicova ul. 20, 16:00 h

Seminář na téma:  Víno a víno z alternativního vinařství z pohledu lidského zdraví

Přednášející:          MUDr. Miroslav Souček, CSc.,MUDr. Ivan Říháček, Ph,D.

                             Ing. Petr Marcinčák., 

Příprava 35. jihomoravské regionální výstavy vín v Kulturním centru STADION.

18. února 2012 – sobota, Kulturní centrum STADION

                              35. jihomoravská regionální výstava vín v Brně 2012

Pozvanka 35.vystava 2012.pdf

 

21. března 2012 - středa, Klub UO, Šumavská ul. v 16:30 h,

Tema besedy: Valná hromada samostatného sdružení VBO. Volba předsednictva

Degustace:     VÍNA VBO

                           

18. dubna 2012 - středa, klub UO, Šumavská ul., 16:30

Téma besedy: Ochrana révy vinné po jarním řezu. Tomáš Bartl, B&S vinařské potřeby

  Degustace:  VÍNA BURGUNDSKÉHO TYPU

 

 23. května 2012 - středa, klub UO, Šumavská ul., 16:30 h,

Téma besedy :  Pěstování a výroba vína v Čechách.

                        Stanislav Rudolfský, tajemník  Cechu českých vinařů.

 Degustace: RYZLINK VLAŠSKÝ   

  

20. června 2012 - středa, klub UO, Šumavská ul., 16:30 h,

Téma besedy : Autentická vína. Ing. Petr Marcinčák, Mikulov

 Degustace:     

Průběžné informace:

-o 36. jihomoravské regionální výstavě vín v Brně podává přítel Dr. M. Musil

-o zájezdech a výročích přítel Ing.Jaroslav Sopouch

                                                                    ***

Předsednictvo VBO se omlouvá za změny termínů členských besed v roce 2012, které vznikly z organizačních důvodů.

Změna programu vyhrazena předsednictvu VBO.

---

(Více... | 13638 bytů | Přednášky, besedy | Skóre: 4,89)

Poslal Prof. Milan Forejt v Pátek, 14. listopad 2008 v 13:41:20 CET (1323 čtenářů)

Velmi úspěšná přednáška pana MUDr. Martina Křístka, na členské besedě VINAŘŮ BRNĚNSKÉ OBLASTI dne 6. listopadu 2008 v Klubu UO v Brně mě přivedla k tomu, abych s jeho svolením vložil na naše webové stránky jeho poskytnuté články.

Víno a zdraví    MUDr.Martin Křístek 

Srdeční záležitost

První zprávy o kladném vlivu alkoholických nápojů na kardiovaskulární systém pocházejí z roku 1786. Za posledních sto let potvrdila tento vztah nejméně stovka vědeckých prací. Připomeňme si alespoň dvě studie. První (Gronbaekova) sledovala po dobu jedenácti let téměř 25 000 mužů a žen. U střídmých konzumentů alkoholu zaznamenala 20% snížení úmrtnosti na choroby srdce a cév. Druhá (Klatského) zkoumala třináct let 130 000 osob a prokázal dokonce 30% pokles rizika.

Ač řada studií nalezla příznivý účinek u bílých vín či dokonce u jiných druhů alkoholických nápojů, mnozí autoři (zvláště z tradičních zemí červeného vína) připisují výraznější efekt vínům červeným. Vysvětlení spatřují v účinnější extrakci tzv. polyfenolů (např. resveratrolu) ze slupek bobulí při zpracování modrých hroznů, což vede k vyššímu obsahu těchto na naše zdraví pozitivně působících látek v červeném vínu. Na druhé straně bílá vína okrajových vinařských oblastí (tedy i Čech a Moravy) obsahují více účinných látek zásluhou méně příznivých klimatických podmínek (réva vinná tvoří resveratrol jako ochranný faktor vůči plísním a jiným neduhům).

Víno častěji než jiné alkoholické nápoje konzumujeme společně s jídlem a je tedy možné, že právě víno poskytuje buňkám cévní výstelky ochranu před škodlivým působením tuků ve stravě.

Odpověď na otázku, proč je střídmá konzumace vína spojena s nižším výskytem onemocnění srdce a cév, souvisí s příznivým ovlivněním lipidového (tukového) spektra (schopnost zvýšit hladinu „hodného“ HDL-cholesterolu a mírně snížit hladinu „zlého“ LDL-cholesterolu) a se snížením pohotovosti k tvorbě trombů (krevních sraženin) v cévách (schopnost omezit shlukování krevních destiček a snížit hladinu fibrinogenu).

Ale nezapomínejme, že zatímco střídmá konzumace (2-3 dl vína denně) snižuje riziko vývoje ischemické choroby srdeční, konzumace nadměrná zvyšuje krevní tlak, vede    k rozvoji některých kardiomyopatií, poruch srdečního rytmu i řady jiných nekardiálních onemocnění.

---

(Více... | 10434 bytů | Skóre: 4,88)